Unser Belchenkäse ist ein Hartkäse nach Bergkäse-Art.
Er wird aus frischer Rohmilch hergestellt.

Unser junger Belchenkäse ist mild-aromatisch im Geschmack.

Foto:Wolfgang Eckerle, Münstertal

Foto:Wolfgang Eckerle, Münstertal

Der alte Belchenkäse bringt mit der Reife das Würzige hervor.

Der Belchenrauch ist was für Vegetarier und Schwarzwaldliebhaber,
da ihn viele mit Schwarzwälder Schinkenspeck vergleichen.